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【恩台酒文化】酱酒为什么要醒酒？如何醒？
酱酒为什么要醒酒？ 1、优质酱香酒中的醇、酸、酯、水等分子，在储存和运输的过程中，酒中的各类分子一直在进行着布朗运动。但由于密闭容器中的氧气较少，温度变化大，这些分...[详细]
文 / 梦屿 2023-05-15 热度：17700
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【恩台酒文化】十五种茅台酒的误区！
1.茅台集团的酒，都是茅台酒。（） 正解：只有贵州茅台酒股份有限公司出品的贵州茅台酒才能称为茅台酒，必须含有5个字。贵州茅台酒股份有限公司的其他子品牌，诸如汉酱、赖茅、...[详细]
文 / 佚名 2023-05-04 热度：17800
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【恩台酒文化】不同年代的人，喝酒的差距究竟有多大？
纯粮君说：每个年代的人，都有关于自己喝酒的故事。不同的年龄和生活经历练就了品酒的不同风味。无论是70后，80后还是90后，愿每一次喝酒都能尽兴。 正所谓永远有人是年轻的，而...[详细]
文 / 佚名 2023-04-26 热度：14900
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【恩台酒文化】为啥要喝纯粮酒！
酒对健康有什么好处自古以来，对酒的评价毁誉尽半。其实物无美恶，过则为灾大量资料研究证明。适量饮用好酒，特别是纯粮酒，对人体健康至少有以下几大好处，就像适当吃饮对人...[详细]
文 / 佚名 2023-04-23 热度：17300
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【恩台酒文化】白酒酿造工艺，怎样降低白酒辛辣感
纯酒精在味觉上是微甜而不是辣，白酒中的成分比较复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类这些物质共同构成白酒的口感和风味，当然也包括辛辣的程度。而造成白酒...[详细]
文 / 佚名 2023-04-07 热度：11900
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【恩台酒文化】如何通过香气来品味一杯陈年老酒？
生活中的各种场合是离不开酒的，也难免会遇到一些难得的老酒，如果那个时候自己对老酒品评完全没概念就真的暴遣天物了。老酒的品评方法很多，总的来说分为观色、闻香、尝味，...[详细]
文 / 佚名 2023-03-29 热度：7160
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【恩台酒文化】学会敬酒礼仪，告别胡乱敬酒！
在中国，办事吃饭是常事，但这样的饭局往往是不好应付的，诸多的规则等待你去体味。酒桌文化源远流长，一个细节就能体现涵养。 中国是世界闻名的礼仪之国，人和人之间交流应酬...[详细]
文 / 佚名 2023-03-17 热度：18800
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【恩台酒文化】带你认识白酒香味
白酒香气 白酒带给我们众多感官体验，色泽的视觉，香气的嗅觉，口味的味觉，口感的触觉，以及酒文化等带来的品饮乐趣。这其中，唯有白酒香气成分能突破空间限制，加之白酒本身...[详细]
文 / 佚名 2023-03-06 热度：12100
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【恩台酒文化】酱酒如何做到酱香、曲香，茅香、陈香面面俱到？
酱香酒是我国白酒的香型之一，得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺精心酿造而成。具有酱香四溢、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。 理想的酱香酒，应该酱香、曲...[详细]
文 / 佚名 2023-02-28 热度：5130
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【恩台酒文化】长期喝白酒与长期喝啤酒有啥区别
啤酒 首先，啤酒的主要原料是大麦芽，在酿造过程中会产生草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，这些成分相互作用，能使人体中的尿酸增加一倍多，而尿酸则是诱发痛风症的主要因素，而...[详细]
文 / 佚名 2023-02-22 热度：12900
